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葉茎菜類
レタスが赤いのは食べられる?切り口が赤くなる理由と防ぐ方法
レタスを買ってきて料理前に見た時や、レタスをカットして食べようとした時、レタ... -
米類
麦ごはんのデメリットは?糖質やカロリー、ダイエット効果、消化に悪いと言われる理由
麦ごはんは様々な効能がありますが、一方で消化に悪いなどのデメリットがあると言... -
畜産物
卵かけご飯は何歳から?子供は生卵をいつから食べられるのか
卵かけごはんは美味しくて豊富な栄養がある、そして何より手軽。そんな卵かけごは... -
葉茎菜類
小松菜が苦い原因!苦みを消す方法やアク抜きをする方法
小松菜が苦いのは傷んでいる?その原因はいったい何なのでしょうか。 また小松菜の... -
畜産物
冷凍牛肉の解凍方法!レンジ/水/急ぎの解凍をシチュエーション別に解説
たくさん買い込んだ牛肉を冷凍。でもいざ使おうと思ってもなかなか上手に解凍でき... -
畜産物
牛肉の正しい冷凍保存方法と賞味期限!鮮度を落とさずおいしく食べるために
牛肉は少し高くてちょっと手が出にくい…だからセールしているとついつい買いすぎて... -
畜産物
牛肉が茶色・緑色・黒色に変色!牛肉が腐る時の見分け方とは
スーパーで買った牛肉が変色していた…このようなことはよくあることですね。 牛肉... -
畜産物
牛脂は冷凍保存で長持ち!賞味期限や消費期限、冷凍後の使い方を解説
意外と余ってしまう牛脂。使おうと思っても忘れてしまったり…そんな時には牛脂を冷... -
根菜類
れんこんが腐る・変色した!黒いカビや白いカビ、茶色のは食べられる?
れんこんにカビが生えてしまった…この状態はその部分を取り除いたら食べられるので... -
根菜類
人参が腐る、ぶよぶよになる原因!柔らかくなった人参は食べられる?
この記事では人参が腐る原因、ぶよぶよになる原因を解説。人参はすぐに柔らかくぶ... -
米類
雑穀米は体に悪い?消化不良、効果なし、デメリットしかないのか?
「雑穀」「雑穀米」という言葉は、よく目や耳にしたりすると思います。 でも、「雑... -
畜産物
鶏肉が腐る・臭い!匂いや変色、見た目での見分け方や賞味期限について
皆さんは「鶏肉」お好きですか? ご家庭の食卓や、コンビニ、スーパー、ファストフ... -
果菜類
オクラの黒い変色部分は虫?食べられる?腐る時の見分け方
オクラは、その見た目のかわいらしさ、緑色の美しさ、ネバネバ食感など、魅力たっ... -
米類
雑穀米の種類と特徴!ブレンド雑穀米のおすすめ商品はどれ?
「雑穀米」って、スーパーやネットでよく見かけますが、たくさん種類がありますよ... -
果菜類
オクラの保存方法!冷凍保存の仕方や賞味期限など
オクラには、たくさんの効能があります。 なにより、おいしく色も形も綺麗なので、... -
葉茎菜類
玉ねぎの保存方法と賞味期限!冷凍/半分/みじん切り/ペーストをパターン別に
この記事では玉ねぎの効果的な保存方法について解説。 冷凍半分みじん切りペースト... -
畜産物
腐った卵の見分け方と捨て方!ゆで卵も腐る?賞味期限切れも食べられる?
【卵が腐る原因一覧】 常温保存 冷蔵で売ってある卵を常温保存することはやめまし... -
葉茎菜類
玉ねぎが腐る原因は?どの状態までなら食べられる?
玉ねぎは使い道が多くお値打ちな時についつい買い込んでしまったり、よく採れたか...